|
|
 |
Fournier är ett genuint familjeföretag med mer än 50 ha vingårdar i Sancerre, Pouilly-Fumé och Menetou-Salon. Här odlas de traditionella druvorna Sauvignon Blanc och Pinot Noir.
I hypermoderna vinifieringsnläggningar med temperaturreglerade rostfria tankar, vakuumpressar, etc i Verdigny (utanför Sancerre) producerar man klassiska viner av yppersta kvalitet.
Skördeuttaget ligger mellan 50-60 hl/ha från vingårdar med mycket kalkhaltig jordmån. Vinstockarnas ålder varierar mellan 15-40 år.
www.fournier-pere-fils.fr
|
