|
|
 |
Av namnet att döma kan man tro att Morisfarms är någon excentrisk engelsmans vingårdsdrömmar som konkretiserats i Toscana. Så är icke fallet. Adelsfamiljen Moris invandrade till Italien och denna trakt år 1700 från Spanien.
Idag omfattar egendomen 500 ha, varav 76 ha är planterade med vinstockar. Man koncentrerar sig på Sangiovesedruvan, men har också Syrah och Cabernet. En omfattande försöksodling av andra druvor bedrivs i samarbete med universiteten i Florens och Siena.
Morisfarms är mest känd för sitt DOC-vin Morellino di Scansano, men har också ett intressant vingårdsbetecknat vin Avvoltore, med druvkompositionen Sangiovese, Cabernet och Syrah, som barrique-lagras.
Egendomen drives av Adolfo Parentini, make till en av ägarna Katerina Moris. Man anlitar Attilio Pagli som vinkonsult.
www.morisfarms.it
|
