|
|
 |
Den 23 augusti 1933 grundades Cantina Sociale Valpolicella av sju initiativtagande män som ville försvara och skydda karaktären och kvaliteten på de typiska vinerna från Verona. De insåg att bara genom att gå samman kunde små producenter överleva och utmana marknaden. Idag koordinerar företaget omkring 200 druvodlare över en areal om 500 hektar, samtliga placerade på sluttningar i Valpolicella Classicoregionen, nordväst om Verona. Odlarna är uppmuntrade att kultivera sina vinrankor med maximal respekt för den naturliga miljön och att skydda den biologiska mångfalden. Tillsammans har de utvecklat många olika Amarone-, Recioto- och Valpolicellaviner. Sina allra bästa utvalda viner har företaget gett namnet Domini Veneti (den gyllene eran) som återspeglar den högsta kvaliteten från området.
www.cantinanegrar.it
|
