Ägare är familjen Cusiné som även äger Castell del Remei. I ett dramatiskt landskap beläget på höglandet i Kataloniens västra utkanter fann familjen en möjlighet att göra utsökta viner i liten skala. Tidigare hade området bara använts för odling av frukt och oliver. Vingårdarna ligger på 700 meters höjd. Detta innebär varma somrar, kalla vintrar och liten nederbörd. Skörden är inte heller stor men kvalitén desto bättre. Att Celler de Cantonella ligger nära det högintressanta vindistriktet Priorat ger också en fingervisning om vinernas potential.