|
|
 |
ELIO ALTARE
Barolo DOCG, Piemonte. Italien
Elio Altare är ett ledande namn i den "nya stilens" moderna skola i Barolo och producerar från sitt högkvarter i byn La Morra världsklassig barolo från vingårdarna Arborina, Brunate och La Morra. Egendomen omfattar 9 ha med Nebbiolo (33%), Dolcetto (30%), Barbera (20%), Cabernet Sauvignon (10%) samt 7% andra blå druvsorter, och Altare kontrollerar själv, med god hjälp av hustru Lucia, arbetet både på fältet och i källaren. I den rikhaltiga portföljen märks också strålande Dolcetto d´Alba och Barbera d´Alba, liksom tre fatlagrade toppviner under DOC Langhe: Arborina (av Nebbiolo), Larigi (av Barbera) och La Villa, som är en blandning av Nebbiolo och Barbera. Altare är därtill en av sju vinmakare som producerar den nyskapande blandningen av Nebbiolo, Cabernet och Barbera i vinet kallat L´Insieme.
www.elioaltare.com
|
