|
|
 |
Domaine Paul Blanck är ett familjeföretag i Kientzheim i hjärtat av Alsace. I den berömda Kaysersbergdalen har man nästan 40 ha egna vingårdar. Blancks äger stora delar av Grand Cru-lägena Schlossberg och Furstentum samt vingårdarna Altenbourg, Grafreben, Patergarten och Rosenbourg. De bästa lägena ligger på dalens nordsida med idealisk solexponering på en höjd av 220-440 m. ö.h. Druvorna mognar sent, skörden kan sträcka sig långt in i november. Vinerna blir eleganta, komplexa och långlivade.
Blanck tillhör idag vad Clive Coates kallar "the super league" i Alsace. Med modern teknik och nedärvda traditioner samt stor respekt för druvans karaktär och varje vingårds speciella förutsättningar producerar familjen Blanck kvalitetsvin av samtliga de sju ädla Alsacedruvorna. Varje "läge" och druva vinifieras individuellt vilket betyder ett 50-tal olika viner, totalt ca 250 000 buteljer per år.
www.blanck.com
|
