Carovin - Producent - Domaine Saint Antonin

PRODUCENTER:

AC Faugères är en appellation norr om Béziers i departementet Heurault, som i sin tur hör till regionen Languedoc - Frankrikes största vinområde. Det som skiljer Faugères från de otaliga andra distrikten i Languedoc är den svarta skifferrika jordmånen som tvingar rankornas rötter att söka sig djupt ner för att finna den fuktighet som gör att de klarar den heta, brännande sommarsolen i denna franska söder som kallas Midi. På köpet får de också en utpräglad sval mineralitet, som kännetecknar de rikt plommonfruktiga röda vinerna här och ger dem sin speciella eleganta textur med silkeslena tanniner, elegans och finess. Hit sökte sig 1995 Frédéric Albaret, med tidigare erfarenhet från Châteauneuf-du-Pape och andra områden i Laguedoc, grundade sin Domaine Saint Albaret (med namn efter en förfader) och här han nu etablerat sig i spetsen av en kvalitetshöjande avantgardistisk grupp unga vinmakare i Languedoc. Hans viner har blivit kända för sin fantastiska prisvärdhet och sedan Robert Parker gett hans toppvin Les Magnoux 2004 (med ett pris runt 14 euro) hela 94 poäng har många rått honom att höja priserna. Aldrig, har han då svarat, jag gör vin för vinälskare, inte för etikettsdrickare.

Domaine Saint Antonin Faugères Tradition