Carovin - Producent - Belondrade y Lurton

PRODUCENTER:

Didier Belondrade är en fransman som förälskade sig i Spanien, gifte sig med en kvinna från det stora vinimperiet Lurton i Bordeaux och 1994 etablerade sig på Quinta San Diego, med namn efter sonen Diego, i kommunen La Seca i spanska Rueda. I denna DO är i princip nästan bara oekat friskt vitt vin av druvan Verdejo tillåtet, men Didier hade lyckligtvis även förälskat sig i denna druvsort, fast han tänkte förädla den genom att applicera bougognska metoder på den. Det innebar i första hand att låta musten jäsa på fat av fransk och amerikansk ek (från Missouri) och sedan låta den ligga på jästfällningen i sammanlagt 11-12 månader. Vinet får slutligen vila på butelj i ytterligare 6 månader innan det släpps på marknaden. Ingen försäljning sker dock direkt från bodegan utan enbart genom distributörer i Spanien och importörer i andra länder, en export som står för 70% av de 80 000 flaskor som nu produceras. Och succén har inte låtit vänta på sig. Den mest inflytelserika spanska vinguiden, guía Peñín, gav Belondrade y Lurton av årgång 2005 94 poäng, förmodligen den högsta en ren verdejo, om än oortodoxt fatjäst, någonsin har uppnått. Sedan år 2000 har en ny bodega tagits i bruk, ritad av den franske arkitekten Vincent Dufos du Rau och från de egna vingårdarna på 25 hektar plus inköpa druvor görs nu ytterligare två viner, dessa med namn efter döttrarna Clarisa och Apolonia. Quinta Apolonia är bodegans andravin, även det en verdejo men från yngre stockar samt vin som inte kvalificerat sig för flaggskeppet Belondrade y Lurton, medan det tredje vinet, Quinta Clarisa, är en röd tempranillo. Och DO Rueda blir alltmer intressant.

Belondrade y Lurton Rueda Verdejo