STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

VIGNERONS CATALANS
Rivesaltes Ambré

ÅRGÅNG:2005
DRUVSORT:Grenache Blanc, Macabeu
ALKOHOLHALT: 16%
PRODUKTTYP:Vita viner - söta
URSPRUNG:Rivesaltes AC, Languedoc-Roussillon, Frankrike
PRODUCENT:Vignerons Catalans
ARTIKELNUMMER:88318-02
PRIS EXKL MOMS:   149,60 kr/500 ml
PRIS INKL MOMS:187,00 kr/500 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Vackert bärnstensfärgad.

DOFT: Intensiv doft med läckra inslag av honung, nötter, rostat kaffe och torkad frukt som fikon, russin och bittra apelsinskal.

SMAK: Medelfyllig, komplex smak med viss fetma, en sherryartad torr nötig ton i sötman samt delikta inslag av torkad frukt, apelsinskal och choklad. Friskt, smakrikt och elegant.

PASSAR TILL: De flesta desserter, framför allt med mandel, torkade frukter, kaffe och glass. Även till ank- och gåslever samt grönmögelost. Detta vin serverades till glassdesserten vid Nobelmiddagen 1999.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna plockas övermogna med 16 procents alkoholpotential och får macerera i 15 dagar. När den naturliga alkoholhalten når 14% tillsätts 96-procentig druvsprit för att avbryta jäsningen och bevara en naturlig restsötma om 90 g socker per liter. Därefter lagring i tank och stora fat minst 5 år för att få kallas Hors d´Age.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96