STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

TENUTA COL D'ORCIA
Olmaia Cabernet

ÅRGÅNG:2013
DRUVSORT:Cabernet Sauvignon
ALKOHOLHALT: 14,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
Ekologiskt odlade druvor
URSPRUNG:Toscana, Italien
PRODUCENT:Tenuta Col d'Orcia
ARTIKELNUMMER:85749-01
PRIS EXKL MOMS:   367,20 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:459,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Tät, mörk röd.

DOFT: Elegant druvtypisk doft i utomordentlig balans med den kryddiga ekfatskaraktären och det påtaliga inslaget av Montalcinos speciella terroir.

SMAK: Fyllig smak med yppig, rik mörk svartvinbärsfrukt i fullständig balans med det lika rika tannininnehållet. Mycket friskt, saftigt fruktig vin med stor smakrikedom och oändligt lång eftersmak.

PASSAR TILL: Eleganta kötträtter av lamm, nöt och vilt.

TILLVERKNING & LAGRING: Jäsning i 150 hl stora rostfria ståltankar som med sin grunda och vida konstruktion ger större kontaktyta mellan skal och must. Denna maceration tar ca 20 dagars vid kontrollerad temperatur under 30°, med daglig nedtryckning av skalhatten, varpå skalen extraheras på sitt rika polyfenoliska innehåll. Lagring 18 månader i nya små franska ekfat från Allier, Tronçais och Blois, följt av ytterligare ett års lagring på flaska.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96