STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

SIMON BIZE ET FILS
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne

ÅRGÅNG:2004
DRUVSORT:Chardonnay
ALKOHOLHALT: 13%
PRODUKTTYP:Vita viner - torra
URSPRUNG:Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrike
PRODUCENT:Simon Bize et Fils
ARTIKELNUMMER:89317-01
PRIS EXKL MOMS:   543,20 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:679,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Ljus gul.

DOFT: Djupt fruktig och mycket frisk doft med harmonisk fatkaraktär, inslag av päron och persika i den tropiska frukten samt elegant rostad ek och mineral.

SMAK: Relativt fyllig, fast strukturerad smak med strålande syra och välintegrerad fatkaraktär i ytterst elegant och välgjord stil. Smakrikt och långt med utsökt nötrostad ton i eftersmaken.

PASSAR TILL: Stekta och grillade rätter av fisk och skaldjur, fågel och ljust kött.

TILLVERKNING & LAGRING: Efter pressning får musten macerera vid 12° över natt och överförs sedan med skalmassan på fat (30% nya) för att jäsa med naturlig jäst. Jäsningen tar cirka 40 dagar, varefter omrörning görs en gång i veckan fram till juni. Omdragning och slutlig blandning sker i juli innan vinet klaras, filtreras och buteljeras.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96