STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

LAPOSTOLLE
Clos Apalta

ÅRGÅNG:2012
DRUVSORT:Carmenère, Petit Verdot
ALKOHOLHALT: 15%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
Ekologiskt odlade druvor
URSPRUNG:Valle de Colchagua, Rapel, Chile
PRODUCENT:Lapostolle
ARTIKELNUMMER:73899-01
PRIS EXKL MOMS:   513,60 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:642,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Djupt mörkröd med lila nyans.

DOFT: Stor, komplex doft med inslag av röda och mörka bär, plommon, moreller, röda och svarta vinbär, fikon, kakao och viol, rostade fat, klöver och vanilj.

SMAK: Fylligt, välbalanserat och elegant vin med silkiga tanniner och inslag av plommon, körsbär, svarta vinbär, kakao, vanilj och rostade fat.

PASSAR TILL: Smakrika rätter av vilt, lamm och entrecote. Vinet bör dekanteras minst 2 timmar före servering.

TILLVERKNING & LAGRING: 100% av druvorna avstjälkades för hand samt producerades och buteljerades med hjälp av gravitationen i Clos Apalta Winery. Jäsningen som utfördes i franska 75 hl ekfat skedde vid 28°C, endast vildjäst har använts. Efter jäsningen får vinet macerera i upp till 20 dagar beroende på druvsort, vinet lagrades sedan 24 månader på franska barriquer (100% nya), buteljering skedde utan klarning eller filtrering.

Druvsammansättning: 78% Carmenère, 19% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96