FÄRG: Ljus gul med gröna reflexer.

DOFT: Stor,frisk och druvtypisk doft med äpple och grapefruktig citrus, persika, mango och elegant fatton av ny ek.

SMAK: Medelfyllig, torr och mycket frisk, rikt fruktig smak med tropiska inslag av citrus och persika, välintegrerad fatkaraktär och elegant eftersmak i välstrukturerad läcker, smakrik stil. "Friskt & fruktigt" på gränsen till "Fylligt & smakrikt".

PASSAR TILL: Smakrika fisk- och skaldjursrätter, kyckling och gris.

TILLVERKNING & LAGRING: Efter varsam pressning jäser musten vid ca 20° i franska ekfat och ligger sedan på sin jästfällning -sur lie - i ungefär 5 månader. Kan sparas 2-3 år.