FÄRG: Purpurröd.

DOFT: Läckert saftig svartvinbärsfrukt med inslag av plommon, mörk choklad och tobak.

SMAK: Medelfyllig sötsaftig svartvinbärsfruktig smak delikat balanserad av silkiga tanniner, pigg fruktsyra och harmonisk fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, fat och örtkyddor med drag av rosmarin och oliv. Fruktigt & smakrikt.

PASSAR TILL: Stekt eller grillat kött av lamm och nöt.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna är organiskt odlade och handplockade med mycket lågt uttag. De utvalda druvorna vinifieras sedan varje sort för sig, genomgår en lång kall macerering och buteljeras slutligen utan filtrering.