FÄRG: Mörkt blåröd

DOFT: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av mörka bär, plommon, färska örter och choklad.

SMAK: Generöst fruktig smak med inslag av solmogen frukt, björnbär, plommon, örter och choklad.

PASSAR TILL: Serveras vid 16 - 18 grader till lättare rätter av mörkt och ljust kött samt fågel och ostar

TILLVERKNING & LAGRING: Vingårdarna som druvorna till detta vin kommer ifrån ligger runt staden Brindisi i norra Apulien. Vingårdarna domineras av järnrik röd lera med inslag av mindre stenar. De olika druvorna har jäst individuellt efter skörd och därefter har en del av vinet lagrats på ekfat och en del på ståltank innan den slutgiltiga blandningen gjorts. 30% av vinet har lagrats på franska andraårs ekfat, 70% av vinet har lagrats på ståltank. Lagringstid 6 månader.