STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

ELIO ALTARE
Barolo Cerretta Vigna Bricco

ÅRGÅNG:2011
DRUVSORT:Nebbiolo
ALKOHOLHALT: 14,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
URSPRUNG:Barolo, Piemonte, Italien
PRODUCENT:Elio Altare
ARTIKELNUMMER:71615-01
PRIS EXKL MOMS:   769,60 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:962,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Intensivt rubinröd med granatfärgade reflexer.

DOFT: Stor, nyanserad doft med inslag av mogna röda bär, hallon, körsbär, svarta vinbär, torkade rosor och viol samt kryddiga lakritstoner.

SMAK: Fyllig, nyanserad och elegant smak med inslag av mogna röda bär, mynta och kryddiga fat.

PASSAR TILL: Smakrika rätter av mörkt kött, vilt, lamm och nöt samt lagrade hårdostar.

TILLVERKNING & LAGRING: Mjuk pressning följt av 4 till 5 dagars maceration i temperatur reglerade rotofermentorer (28 - 32°C), jäsningen pågick i 10 - 15 dagar. 100% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats 2 år på franska barriquer följt av minst ett år på flaska.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96