STARTSIDA
 FÖRETAGET
 NYA LANSERINGAR
 SORTIMENT
 PRODUCENTER
 PRISLISTA
 RESTAURANG
 ARBETA HOS OSS
 KONTAKT

DIT CELLER
Selenita Nit

ÅRGÅNG:2011
DRUVSORT:Garnacha, Samso
ALKOHOLHALT: 14,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - fylliga
Ekologiskt odlade druvor
URSPRUNG:Montsant, Katalonien, Spanien
PRODUCENT:DIT Celler
ARTIKELNUMMER:X245AG0301
PRIS EXKL MOMS:   180,00 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:225,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Restaurang

FÄRG: Mörkröd.

DOFT: Mörk frukt, bigarråer, tobak, tryffel, hallon och blåbär.

SMAK: Ruffigt och balanserat i ett: mörk frukt samsas med animaliska toner och tryffel.

PASSAR TILL: Kötträtter och mogna ostar.

TILLVERKNING & LAGRING: DIT Celler, pionjär med ekologiskt certifierade viner i Montsant och med upp till 75 år gamla vingårdslägen placerade längs med Llaberia bergssluttning samt Capcanes och Tivissa omringad av skogspartier. Varje eftermiddag drar en svalkande vind Marinada in från Medelhavet och kyler ned regionen, vilket bidrar till rena och strukturerade viner. Ekologiskt certifierad producent med lågt uttag: 4000kg/HA. Handplockade druvor, mellan 30-75 år gamla rankor som växer 400 m.ö.havet på ler och kalkstensjord. Druvorna genomgår 10 dagars spontanjäsning, därefter 15 dagar skaljäsning i kontrollreglerad ståltank med ?pump over? och slutligen, 6 månader på fransk ek, 500 lit. Ingen filtrering eller klarning inför buteljering.




CAROVIN AB, BOX 24005, 104 50 STOCKHOLM, SWEDEN. PHONE: +46 8-505 515 00 FAX: +46 8 651 09 96