Alphonse Mellot
Denna "familjedomaine´s" historia härleds 19 generationer tillbaka ändå till år 1513. Domainen har utvecklats markant genom åren och under Alphonse den äldres ledning utvecklades Alphonse Mellot till en av de mest dynamiska och symboliska producenterna i regionen. Idag är det Alphonse den yngre som framgångsrikt utvecklar firman. Sedan några år tillbaka arbetar Alphonse Mellot helt biodynamiskt och man äger 52 hektar i Sancerre och 18 hektar i området kring floden i Coteaux Charitois.