Château De Melin

12 km sydväst om hjärtat av Côtes de Beaune ligger Chateau Melin med en anrik historia daterad tillbaka till 1551. Efter den franska revolutionen har sex generationer odlat och producerat vin på Chateau Melin och sedan 1999, drivs traditionen vidare av paret Hélène and Arnaud med målet att ta fram det allra bästa ur varje vingårsplätt med respekt vad naturen har att erbjuda och med en blandning av tradition och ny teknologi producera prisvärda kvalitetsviner.
Chateau Melin består av 25 hektar EKO certifierade vingårdslägen innefattande 22 appellationer, varav 20 i Côtes-de-Beaune och 2 i Côtes-de-Nuits. Allt från odling och vinframställningen till färdigbuteljerad flaska sker på slottet.