0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Promontory Winery

Tidigt på 1980-talet var H. William Harlan ute i den karga bergsryggen längst med Oakville AVAs sydvästra delar. I en isolerad del av denna miljö fann han en plats som var uråldrig och vildvuxen, men som samtidigt talade till honom på ett djupare plan om framtida löften om något nytt.

Det skulle dröja fram till 2008 innan nästa generation Harlan återupptäckte storheten i denna undangömda dalgång i form av en canyon där olika jordarter låg i lager på lager. Vulkanisk jord, sedimenterad jord och skiffer, alla dessa ligger i ett område som spänner över några hundra meter branta sluttningar och avsatser.

Mindre än 10% av denna dalgång är täckt av vinrankor men det är just här som familjen Harlan känner att det finns något utöver det vanliga, det som ger vinet det lilla extra och gör det till ett konstverk i sig. Nästan dagligen kommer den svalkande dimman in i dalgången och kyler vinstockarna, varefter dagsvärmen tar över och tillsammans med den varma stenen låter druvorna mogna långsamt och länge.

Promontory 2017 Röda viner, USA
Välkommen till Carovin AB Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år