Alpha Estate Red - Ej tillgänglig just nu

Art.nr systembolaget: 8316001

Typ: Röda viner

Producent: Alpha Estate

Land: Grekland

Region: Makedonien

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14%

Serveras vid: 0

Passar till: Smakrika rätter av mörkt kött: lamm, nöt och vilt.

Druvor:

Merlot

Syrah

Xinomavro

Årgång: 2016

Vinifikation: De avstjälkade men ej krossade druvorna får kallmacerera före den temperaturkontrollerade alkoholjäsningen och vinet ligger sedan på sin jästfällning i 3 månader med regelbunden omrörning. Lagring 10 månader på mellanrostade ekfat från Missouri med extra tät ådring och lika stor andel fat från Allier. Ingen klarning eller filtrering för bulteljering och ytterligare 7 månaders lagring på flaska. Syrah 60%, Xinomavro 20%, Merlot 20%.

Avsmakning: Rikt fruktig doft med kryddig ton, inslag av plommon och mörka körsbär, läder fat och mineral.

Färg: Djupt rubinröd.