Hem
Sortiment
Producenter
Företaget
Restaurang
Kontakt
English
0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-
Produkt
Bevanti Valpolicella Ripasso
119:-
inkl moms
95,20:-
exkl moms
Beställ
Produktblad i PDF-format
Art.nr systembolaget:
70769
Typ:
Röda viner
Producent:
Cantina Valpolicella Negrar
Land:
Italien
Region:
Veneto
Deldistrikt:
Valpolicella
Förpackning:
6
Storlek:
750 ml
Alkoholhalt:
13,5%
Druvor:
Rondinella
Årgång:
2021
Vinifikation:
Druvorna avstjälkades och krossades följt av cirka tio dagars jäsning och skalmaceration vid 25-28 grader. Tre gånger om dagen trycktes skalmassan ned. Efter avslutad jäsning lagras vinet i ståltank fram till februari då man tillsätter skalrester från amaroneproduktionen och en andra jäsning startar. Den varar sedan cirka två veckor vid 15 grader och daglig nedtryckning av skalmassan. Vinet tappas därefter över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Välkommen till Carovin AB
Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år.
Jag har fyllt 25 år