Bourgogne Pinot Noir 2018

Art.nr systembolaget: 7000401

Typ: Röda viner

Producent: Henri Boillot

Land: Frankrike

Region: Bourgogne

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 0

Passar till: Ett mångsidigt vin som passar till de flesta rätter - allt från grillad fisk till vilt- och fläskrätter. Serveras vid en temperatur på 16°C, gärna dekanterad.

Druvor:

Pinot Noir

Årgång: 2018

Vinifikation: Druvorna till detta vin kommer från lägen i Beaune 1er Cru, Santenay 1er Cru, Marsannay-la-Côte och Volnay. Druvorna skördas manuellt och får macerera vid 8 grader celsius i fem dagar för att sedan jäsas och lagras i ekfat i 12 månader där 25% av faten är nya. Ej filtrerad eller klarad.

Avsmakning: Utvecklad doft med typiska burgundiska inslag av röd frukt som hallon, nypon, jordgubbar och diskret ekfatskaraktär.

Färg: Mörkt rubinröd.