0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Produkt

Cantina Negrar Valpolicella Ripasso - "Le Roselle"

119:- inkl moms 95,20:- exkl moms

  • Art.nr systembolaget: 615001
  • Typ: Röda viner
  • Producent: Cantina Valpolicella Negrar
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Förpackning: 6
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Serveras vid: 0
  • Passar till: Smakrika rätter av lamm och nöt, samt lagrade hårdostar.
  • Druvor:
  • Rondinella
  • Årgång: 2016
  • Vinifikation: Druvorna skördades för hand under början av oktober. Efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt och jäsningen fortlöper vid 25-28°C. Macerationen pågår under 10 dagar med nedtryckning av skalhatten 3 gånger per dag. Vinet lagras sedan i ståltankar fram till februari då den andra jäsningen tillsammans med skalresterna från Amarone-produktionen. Den andra jäsningen pågår under 15 dagar vid 15°C med dagliga nedtryckningar av skalhatten. Vinet dras sedan över till ekfat där den malolaktiska jäsningen tar vid och vinet lagras 10-12 månader före buteljering.
  • Avsmakning: Stor, kryddig doft med inslag av mörka körsbär, örter, katrinplommon och choklad.
  • Färg: Mörkt röd
  • Välkommen till Carovin AB Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år