Col d'Orcia Rosso di Montalcino

Art.nr systembolaget: 257601

Typ: Röda viner

Producent: Col d'Orcia

Land: Italien

Region: Toscana

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Serveras vid: 0

Ekologisk: Ja

Passar till: Stekt och grillat kött av lamm eller nöt.

Druvor:

Sangiovese/Brunello

Årgång: 2020

Vinifikation: Jäsning 10-12 dagar med skalkontakt vid kontrollerad temperatur under 28° i vida och korta rostfria ståltankar på 150 hl, speciellt konstruerade för skonsam extraktion av tanniner och färg. Lagring i slavoniska ekfat på 50-75 hl och till en mindre del i små franska fat. Efterlagring på flaska.

Avsmakning: Intensiv och koncentrerad smak, druvtypisk frukt med friska syror och integrerad fatkaraktär.

Färg: Djupt rubinröd.