Cordero di Montezemolo Barbera d`Alba

Art.nr systembolaget: 7182101

Typ: Röda viner

Producent: Cordero di Montezemolo

Land: Italien

Region: Piemonte

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Serveras vid: 0

Passar till: Sällskapsdryck, kallskuret, ljusare kött, vegetariska maträtter och ost.

Druvor:

Barbera

Årgång: 2022

Vinifikation: Skörd i september/oktober. 20 dagar skaljäsning, vinet har legat på sin jästfällning 7-8 dagar under kontrollreglerad ståltank och därefter malolactic jäsning på ekfat ca 40 dagar. Slutligen, 7-8 mån. lagring på Fransk och slovensk ek. Buteljeras i Juni.

Avsmakning: Elegant mogen ton av friska mörka bär

Färg: Mörkt rubinröd