Dessimis Pinot Grigio

Art.nr systembolaget: 5104401

Typ: Vita Viner

Producent: Vie di Romans

Land: Italien

Region: Friuli -Venezia - Giulia

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14%

Serveras vid: 0

Passar till: Läckert som aperitif och mycket allround matvin: till smakrika fisk- och skaldjursrätter, ljust kött av fågel och fläsk, pizza och pasta.

Druvor:

Pinot Gris

Årgång: 2017

Vinifikation: Kall (8°) macerering och klarning av musten innan jäsning vid 15-19° i 15-20 dagar på franska ekfat, varav en tredjedel nya. Därefter lagring 8 månader på jästfällningen samt ytterligare 9 månader på butelj.

Avsmakning: Frisk, komplex doft med inslag av tropisk frukt, mogna äpplen och päron, kryddor, honung och fat.

Färg: Gyllengul.