Giovanni Rosso - Langhe Nebbiolo

Art.nr systembolaget: 74490

Typ: Röda viner

Producent: Giovanni Rosso

Land: Italien

Region: Piemonte

Deldistrikt: Langhe

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13,5%

Serveras vid: 14°-16°C

Druvor:

100% Nebbiolo

Årgång: 2021

Klassificering: Langhe nebbiolo DOC

Vinifikation: Efter skörd selekteras och avstjälkas druvorna. Efter försiktig pressning får druvorna macerera i ca 15 dagar på betongfat med dagliga överpumpningar.

Växtplats och jordmån: Druvorna komma från olika växtlägen med olika exponeringar. Altituden varierar mellan 340-520 meter över havet.

Mognadslagring: Vinet lagras på stora ekfat om 500L i ca 5 månader.

Skörd: Druvorna skördas för hand.

Avsmakning: Strukturerat vin med toner av körsbär, hallon, rosor, viol och milda kryddor balanserat med en frisk syra och eleganta tanniner.