Ktima Kir-Yianni Fallen Oak

Art.nr systembolaget: 285001

Typ: Röda viner

Producent: Kir-Yianni

Land: Grekland

Region: Makedonien

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Passar till: De flesta kötträtter såsom lamm, nöt och lättare rätter av vilt.

Druvor:

30% Merlot

20% Syrah

50% Xinomavro

Årgång: 2020

Vinifikation: Ktima Kir-Yianni Yianakohori Hills 2012 består till 50% av Greklands nationaldruva xinomavro samt de internationella druvorna merlot (30%) och syrah (20%). Druvorna till vinet är hämtade från Yianakohoris sydöstra sluttningar på 230-320 meters höjd. Druvorna handplockas och genomgår en kallmacerering i 3-4 dagar innan alkoholjäsning och därefter en malolaktisk jäsning innan det vilar på franska och amerikanska ekfat i 14 månader. Därefter vilar vinet i ståltank i 6 månader innan det är redo att möta världen.

Avsmakning: Intensiva aromer packad med röda frukter som jordgubbar och körsbär samt vanilj och fat.

Färg: Medelljus röd.