Le Volte dell'Ornellaia

Art.nr systembolaget: 3247201

Typ: Röda viner

Producent: Ornellaia

Land: Italien

Region: Toscana

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14%

Passar till: Vin med stort användningsområde, alltifrån antipasti och pasta till kryddigare kötträtter av lamm, nöt och vilt.

Druvor:

Cabernet Sauvignon

Merlot

Sangiovese

Årgång: 2022

Vinifikation: Le Volte görs av druvor inhandlade från kontrakterade odlare. De olika druvsorterna vinifierades var för sig i små rostfria tankar där både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning skedde, vinet lagrades sedan delvis i 10 månader gamla barriquer som tidigare använts för Masseto och Ornellaia, samt stora cementtankar. Blenden utgörs till större delen av Merlot-druvor som får sällskap av en mindre del Cabernet Sauvignon.

Avsmakning: Stor, nyanserad och fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär och mörka körsbär samt vanilj, mörk choklad och färska örter.

Färg: Mörkt röd.