Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Art.nr systembolaget: 227501

Typ: Vita Viner

Producent: Gadais Père & Fils

Land: Frankrike

Region: Loire

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 12%

Passar till: Färska skaldjur och ostron, samt inte alltför kryddstark thailändsk och kinesisk mat.

Druvor:

Melon de Bourgogne

Årgång: 2022

Vinifikation: Musten har jäst vid låga temperaturer för bevarande av den friska frukten. Vinet har sedan fått ligga kvar på sin jästfällning - "sur lie" - fram till buteljeringen på våren efter skörden. Det får därmed en mer komplex karaktär med anings jästton och ofta ett spritsigt litet stick av kolsyra.

Avsmakning: Frisk och fruktig doft med lätt kritig ton, inslag av grönt äpple och citrus.

Färg: Blekt gul.