Poggio al Vento Riserva

Art.nr systembolaget: 8490401

Typ: Röda viner

Producent: Col d'Orcia

Land: Italien

Region: Toscana

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Serveras vid: 0

Ekologisk: Ja

Passar till: Smakrika kötträtter av lamm, nöt och vilt.

Druvor:

Sangiovese/Brunello

Årgång: 2013

Vinifikation: Jäsning 25 dagar vid kontrollerad temperatur under 30° i vida och korta rostfria ståltankar, som ger större kontakt mellan skal och must och resulterar i bättre polyfenolisk extraktion, daglig nedtryckning av skalhatten på morgonen och överpumpning på kvällen. Lagring 4 år i ekfat från Slavonien och Frankrike, följt av 2 års temperaturreglerad efterlagring på flaska.

Avsmakning: Stor, nyanserad doft med inslag av mogna körsbär, örter, rostade fat och tobak.

Färg: Djup och tät rubinröd