Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Årgången 2022 i Bolgheri kännetecknades av en typisk vinter med temperaturer som närmade sig säsongsgenomsnittet. Dock var våren som följde väldigt sval och torr vilket ledde till att knoppningen skedde senare än normalt. Från maj och framåt genomgick området ytterligare långvarig torrperiod på hela 75 dagar. Många av vingårdarna led av långvarig vattenstress under både tillväxt, blomning och verasion. Detta ledde till att årgång 2022 gav en betydligt lägre avkastning. Trots ett utmanande år så avslutades växtsäsongen på ett perfekt sätt med en alldeles lagom mängd regn som tillsammans sensommarvärmen och svala nattemperaturer gjorde att druvorna nådde optimal mognad lagom till skörd.

Artikelnummer: X5005OR5901

Art.nr systembolaget: 9541501

Typ: Vita Viner

Producent: Ornellaia

Land: Italien

Region: Toscana

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Passar till: Smakrika rätter av fisk och skaldjur.

Druvor:

Sauvignon Blanc

Vermentino

Viognier

Årgång: 2022

Vinifikation: De olika druvsorterna har jäst separat i ekfat (25% nya och 25% gamla), ståltankar, cementankar samt stora ekfat. Temperaturen har inte överstigit 22 grader C, ingen malolaktisk jäsning har genomförts och efter avklarad jäsning har vinet fått vila på sin jästfällning i sex månader med regelbunden batônnage (omrörning). Därefter gjordes den slutgiltiga blenden och det färdiga vinet fick vila ytterligare 12 månader i flaska innan det släpptes till marknaden.

Skörd: Skörden 2022 tog sin början med sauvignon blanc den 9e augusti följt av de andra druvsorterna Vermentino, Viognier, Verdicchio och Semillon strax därpå.

Avsmakning: Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022 har en intensiv halmgul färg. Den tidiga skörden tillåter all citrus och exotiska fruktsmaker att skina igenom efterföljt av mintiga toner. Den aromatiska fräschören bekräftas i gommen med exceptionell balans mellan längd och syra.

Färg: Halmgul