0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Produkt

Promontory 2014-Release December

  • Art.nr systembolaget: 9020901
  • Typ: Röda viner
  • Producent: Promontory Winery
  • Land: USA
  • Region: Kalifornien
  • Förpackning: 3
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Serveras vid: 0
  • Passar till: Eleganta kötträtter med kraft, till exempel vilt.
  • Druvor:
  • Cabernet Sauvignon
  • Årgång: 2014
  • Vinifikation: Överlag var 2013 ett år där man skördade tidigt i USA, men i Promontory's långsamt mognande vingårdar började man först sent i september tack vare kall luft och frekvent förekommande dimma som kylde odlingarna. Skördeuttaget var något lägre än det vanliga men druvorna höll en perfekt mognad i varje del av vingården. De första vindruvorna plockades från 25e september på den västliga delen, varefter man fortsatte över skifferjordarna och avslutade i mitten av oktober med de vulkaniska planteringarna. På grund av de komplexa odlingsförhållandena gjorde man inte mindre än 42 genomgångar av vinstockarna vilket resulterade i 30 olika basviner. Samtliga har fått mogna i egna fat över nästan ett års tid, varefter den slutgiltiga blandningen har gjorts och det färdiga vinet har mognat ytterligare i flera år i stora österrikiska fat.
  • Avsmakning: Komplexa, mångfacetterade aromer som utan att stå över varandra visar upp toner av blöt sten, grafit och sten, läder och färska örter. Ackompanjerade av lätta nyanser av precis mogna mörka bär får vinet ett slags spänning som fortsätter i smaken.
  • Färg: Mörkt röd.
  • Välkommen till Carovin AB Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år