Saint-Joseph Nobles Rives

Artikelnummer: 7060001

Typ: Vita Viner

Producent: Cave de Tain

Land: Frankrike

Region: Rhône

Deldistrikt: AOP Saint-Joseph

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Druvor:

100% Marsanne

Årgång: 2021

Vinifikation: Efter noga selektering pressas druvorna och jäsning sker på ståltankar. 35% av vinet får genomgå malolaktisk jäsning.

Växtplats och jordmån: Druvorna kommer från terrasserade sluttningar vars jordmån består av lera, kalksten och granit. Rankorna har en snittålder på 40 år.

Mognadslagring: Vinet lagras i 9 månader varav 40% lagras på nya ekfat om 400 liter och resterande 60% på ståltank tillsammans med sin jästfällning.

Skörd: Druvorna skördas för hand

Avsmakning: På doften slås man av vita blommor, aprikos, citrusfrukter och färsk hasselnöt. Smaken är fyllig och rik på aprikos, persika och citrus följt av en lång finish med en mineralig touch. Ett generöst vin med en fin balans av komplexitet och elegans.

Färg: Ljust halmgul