Vie di Romans Pinot Nero

Artikelnummer: X5005VR2201

Typ: Röda viner

Producent: Vie di Romans

Land: Italien

Deldistrikt: Friuli Isonzo Rive Alte

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Druvor:

100% Pinot Nero

Årgång: 2020

Klassificering: DOC

Vinifikation: Samtliga druvor avstjälkas och pressas sedan försiktigt följt av macerering i ca 20 dagar. Jäsningen sker på rostfria ståltankar på mellan 18-30ºC.

Växtplats och jordmån: Vingården, som endast omfattar 1,2 hektar, ligger ca 35 meter över havet och med en mestadels sydostlig exponering. Jordmånen består av grus, sten och lera samt är rik på kalk.

Mognadslagring: Vinet lagras 14 månader på ekfat följt av ytterligare 14 månader på flaska innan det släpps för försäljning.

Skörd: Skörden sker för hand. Druvorna för årgång 2020 skördades de två första veckorna i september.

Avsmakning: Årgång 2020 bjuder på en mycket elegant bukett av röda vinbär, blåbär och söta kryddiga toner. Sval och balanserad i smaken med en touch av burgundisk finess. Frukten blandas med lätt kryddiga toner följt av ett långt och komplext avslut. Ett vin som vi gärna dricker idag men som också gör sig otroligt bra i källaren under lång tid framöver.