Vieris Sauvignon 2018

Artikelnummer: X5005VR1401

Typ: Vita Viner

Producent: Vie di Romans

Land: Italien

Region: Friuli

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Passar till: Grönsaksbaserade rätter, smakrika anrättningar av fisk och skaldjur, kyckling och ljust kött. Perfekt till mogen getost.

Druvor:

Sauvignon Blanc

Årgång: 2018

Vinifikation: Kall (8°) macerering och klarning av musten innan jäsning vid 16-19° i 15-25 dagar på franska barriquer och större fat, varav 10% nya.

Mognadslagring: Vinet lagras 8 månader på jästfällningen följt av ytterligare 8 månader på butelj.

Avsmakning: Komplex doft med särpräglade men druvtypiska drag av fläderblom, päron, persika och litchi, honung och mineral.

Färg: Briljant ljust gyllene.