Vin de France Rouge

Artikelnummer: X5005CA0101

Typ: Röda viner

Producent: Cave de Tain

Land: Frankrike

Region: Rhône

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 16-18

Druvor:

100% Syrah

Årgång: NV

Vinifikation: Alla druvor avstjälkas och vinifieras separat från de olika lägena. Traditionell maceration i rostfria stål eller betongtankar vid 28°C-30°C. Skonsam extraktion vid början av jäsningen för att bevara fruktens fräschör.

Växtplats och jordmån: Druvorna i detta vin kommer från IGP Collines Rhodaniennes samt Cornas, Crozes-Hermitage och Hermitage. Jordmånen består av en blandning av lera, kalksten, sand och granit.

Mognadslagring: Vinet lagras på betong eller rostfria ståltankar för Crozes Hermitage och IGP Rhodaniennes och på 2-5 år gamla 400l ekfat för Cornas och Hermitage.

Skörd: Druvorna skördas för hand.

Avsmakning: På doften hittar vi klassiska Syrah-toner såsom viol, björnbär och vitpeppar. Vinet är fylligt med en fin balans av mogen frukt och varma kryddor följt av silkeslena tanniner och en lång härlig finish.